Taze Fasulye Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Taze Fasulye SalatasıFasulye salatası - taze fasulyeden salata Malzemeler: - 300 gr taze fasulye - 2 dilim bayat mısır ekmeği içi - 2 diş sarımsak - 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi - 1 limon suyu - yeteri kadar / arzuya göre zeytinyağı ve tuz Hazırlanışı: Mısır ekmeğini elinizle ufalayıp dövülmüş sarımsakla iyice karıştırın Fasulyeleri temizleyip boydan ikiye kesin ve tuzlu suda haşlayın Buz gibi soğuk suda şoklayıp suyunu süzün Bir kapta fasulyeleri , mısır ekmeği, sirke ve limon ile harmalayıp bir saat buzdolabında bekletin Servis öncesi zeytinyağı gezdirip tekrar karıştırın ve salata kasesine alıp servis yapın Afiyet olsun alıntıdır |
|