> Ballı Sebze (4 Kişilik) |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
> Ballı Sebze (4 Kişilik)MALZEMELER 4 adet şalgam 4 adet havuç 1 adet soğan 3 çorba kaşığı bal 100 gr tereyağı 1 adet defne yaprağı Tuz, karabiber 4 adet bonfile HAZIRLANIŞI Şalgam ve havucu ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın Soğanı ortadan ikiye kesin Küçük bir tencereyi yarısına kadar su ile doldurun 2 çorba kaşığı bal ve soğanı ekleyip kaynatın Sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın Sebzeleri sudan çıkarıp süzün 50 gr tereyağında kavurun Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin Üzerine kalan 1 çorba kaşığı balı koyup karıştırın Ballı sebzeleri tereyağında kızartılmış bonfilenin yanında garnitür olarak servis yapın |
|