Tel Kadayifli BÖrek - Tel Kadayifli BÖrek Tarifi |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tel Kadayifli BÖrek - Tel Kadayifli BÖrek TarifiTEL KADAYIFLI BÖREK Malzemeler : (6 kişi için) 250 gr Tel Kadayıf 350 gr Taze Kaşar 2 su bardağı Süt 2 adet Yumurta 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin Hazırlanışı : Tel kadayıfın yarısını bir borcam fırın tepsisine altını yağlayarak yayın Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş kaşar peynirini dizin Kalan tel kadayıf ile peynirin üstünü kapatın 2 bardak süt ile yumurtaları çırpın ve hazırlanan böreğin üzerine dökün Bir gece buzdolabında bekletin Fırına sürmeden önce üzerine 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin parçaları koyup fırında üstü kızarana kadar pişirin |
|