Çakal Eriği Çakal Eriği Hakkında Bilgi |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çakal Eriği Çakal Eriği Hakkında BilgiÇakal Eriği, Schlehedorn, Prunu spinosa Familyası: Gülgillerden, Rosengewaeche, Rosaceae Drugları: Çakal Eriği Çiçekleri: Pruni spinosa flos Çakal Eriği Yaprakları: Pruni spinosa folium Çakal Eriği Meyveleri: Pruni spinosa fructus Çakal Eriğinin genelikle çiçekleri çay, tentür ve natürel ilaç yapımında kulanılır ve nadirende yapraklarından çay yapılır Meyvelerinden ise tentür ve şurup yapılır Giriş: Çakal eriği Avrupanın orta, doğu ve güneyi, Asyanın Türkiye, Kafkaslar, Türkistan ve Horasan, Afrikanın kuzeybatısına yayılmış olup en son kuzey Amarikaya taşınmıştır Prunus kelimesi eski yunanaca Prumnon’dan türemiş olup yabani çekirdekmeyve ve spinosa latinceden türemiş olup tikenli dallar anlamına gelir Türkcede neden çakal eriği diye anılır, muhtemelen çakallar tarafından sevildiğinden olsa gerek Almanca ise schlehe kelimesi slehe’den türemiş olup mavi anlamaına Çakal eriğinin çiçeği eskiden halkarasında romatizma ve gripe karşı vede müshil yapıcı olarak kulanılmıştır Botanik: Çakal eriği 1-3 metre boyunda gövdesi siyahımsı, esmser veya kahverengimsi ve üzeri pörtüklüdür Çiçekleri yapraklarından önce Mart-Nisan aylarında açarak bembeyaz bir görüntü verir Çiçekleri beş adet beyaz renkli oaval veya ters yumurta şeklinde ortasında narin sarımsı yeşil renkli dölenme tozluklarına sahiptir Yapraklarını çiçek açtıktan sonra Mayıs ayından ihtibaren açmaya başlar ve kısa saplı, oval veya eliptik şekilde 3-5cm uzunluğunda, 1-3 cm eninde mat veya koyu yeşil rnkli ice doğru hafif kalkıktır Meyveleri önce yeşil ve sonra olğunlaşınca koyu mavi veya siyahımsı mavibir renk alır, 1 cm çapında, tek çekirdekli önce ekşi ve acı iken kardan sonra (Kasım ayında) olğunlaşarak kulanılabilir Yetiştirlmesi: Çekirdekleri ile yetiştirmek oldukca zordur, bu nedenle çeltikleri ile kumlu, killi, kireçli ve taşlı topraklarda yetiştirmek mümkündür Almanyada gemnelikle koprak kaymasına karşı yolkenarlarına ekilen bitkilerden biride Çalal eriğidir Çakal eriği bilhassa kuşlar için kışaylarında çok önemli besin kaynağı teşkileder Hasat zamanı: Çiçekleri Mart ve Nisan aylarında, yapğrakları Mayıstan Ekime kadar ve Meyveleri Ekimden Ocağa kadar toplanabilir Çiçekleri çay şeklinde kulanılacak ise kuruytulur ve kaldırılır Şayet tentürü yapılacak ise taze olarak işlenir Birleşiminde: Tesirşekli: Kualnılması: a-) Üniversite kliniklerinde tedavi denemeleri yapılmamıştır, bu nedenle Çakal eriği 2 sınıf bir şifalı bitkidir Bu alanda Üniversite kliniklerince tedavi denemeleri yapılmış ve etkisi ispatlanmış olduca çok şifalı bitki mevcuttur Bunların başında sindirim rahatsızlıklarına karşı Harpa-, Çörek-, Centiyan-, Haronga-, Papaya-, Gökçek İksiri daha etkildir b-) Komisyon E’nin 01061990 tarihli ve 101 nolumonografi bildirisine göre çakal eriğinin çiçeği başta üşütme hastalıkları, nefes yolları hastalıkları, ishal, peklik, şişkinlik, mide krmapları, bağırsak hastalıkları, ödem, böbrek ve mesane rahatsızlıkları, genel dermansızlık ve derdeki kabarcıklara karşı vede kan temizleyici olarak kulanılır c-1) Halkarasında: Kandızlık, sindirim bozuklukjları, vücudun su toplaması (ödem), romatizma, nikris (gut hastalığı), şişmanlık ve üşütme rahatsızlıklarına karşı kulanılır c-2) Çakal eriğinin meyvelerinden elde edilen şurup dişeti iltihaplanmaları, bademcik iltihaplanması, kas zafiyet, ve gece yatağı ıslatmaya karşı kulanılır Açıklama: Çakal eriğinin çiçekleri ile meyve ve yaprakları farklı şekilde etkiederler, buda çiçeklerinin genelikle flavonlar ve flavonitglikozlar içermesindendir Meyve ve yapraklarının ise yüksek oranda tanin içermeleri nedeniyle farklı etkiler gösterirler Mesela çiçekleri müshil yapıcı iken meyve ve yapraklarıpeklik tapıcıdır Çayı: a-) Taze veya kurutulmuş Çakal eriği çiçeklerinden 2 tatlı kaşığı demliğe konur ve üzerine 300-500 ml kaynarsu ilaveedilerek 5-10 dakika demlemeye bırakıldıktan sonra süzülerek içilir b-) Yaprak veya kabuklarından 1tatlı kaşığı demliğe konur ve üzerine 300-500 ml kaynarsu ilaveedilerek 5-10 dakika demlemeye bıraktıktan sonra süzülerek içilir c-) Meyvelerinden 1-2 tatlı kaşığı demliğe konur ve üzerine 300-500 ml kaynarsu ilave edilerek 5-10 dakika demlemeye bıraktıktan sonra süzülerek içilir Çay harmanları: Yantesiri: Bilinen bir yantesiri yoktur, tarife uymak gerekir Çakal eriği normal erik gibi yenmez ve sadece tıbbi maksatla kulanılır Alıntıdır |
|