Kokteyl Pizza |
03-10-2011 | #1 |
Şengül Şirin
|
Kokteyl PizzaKokteyl Pizza Hamurun Malzemesi: 1 kilo un Az maya Aldığı kadar su Tuz İçinin Malzemesi: 500 gram mantar 500 gram karışık turşu Yarım bardak salça 200 gram kaşarpeyniri Yarım bardak ay çiçek yağı Tuz, arzuya göre baharat Tarifi Hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurun ve 45 dakika mayalansın Küçük küçük birer pizzalık bölün veya bir fırın tepsisine bölün ve altını yağlayıp hamuru yayın İçi için karışık turşu, mantar, kaşar peyniri, salça, yağ ve tuzu yine yağla kavurup sos yapın Tepsideki hamurun üstüne sürün ve diğer turşu ve mantarları da yağda kavurup salçanın üstüne serin En üste de az salam, sucuk, rendelenmiş kaşarpeynirinden koyup fırına verin 20 dakika sonra hazırdır (Yanına güzel bir ayran iyi olur)
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|