Diş Buğdayı Nasıl Yapılır

Diş Hediği Nedir
Diş BUğdayı Nasıl Yapılır?
Diş Hediği Tarifi?
Diş Buğdayı-Diş Hediği Geleneği

Farklı kültürlerden oluşan bir mozaik olan ülkemizde doğum ve sonrasıyla da ilgili birbirinden farklı birçok adet var Bazıları günümüzde bize çok uzak gelse de bazılarını uygulamak oldukça keyifliDiş buğdayı yada Diş Hediği de bunlardan bir tanesi

Diş Buğdayı Partisi

Anadolunun birçok yöresinde hala uygulanan bir gelenek de diş buğdayı geleneğidir Diş buğdayı eski bir Türk geleneğidir İlk dişinçıkışını kutlamak için yapılan diş buğdayı, çocuğun dişlerinin daha sağlam olması, çabuk büyümesi ve rızkının artması niyeti vedileğiyle bu kutlama aile arasında yapılır Bebek ilk dişini çıkardığında yakın akrabalar davet edilerek diş buğdayı hazırlanır Dişbuğdayı, kaynatılmış buğdayın şekerle harmanlanıp üzerine nar, ceviz, meyve şekeri gibi süsler konulmasıyla hazırlanır İçine boncukveya yüzük gibi bir şey saklanır Saklanan eşya kime çıkarsa çocuğa çeşitli armağanlar alır Diş buğdayı töreni ritm tutup şarkısöylenerek düzenlenen bir eğlenceyle kutlanır Bu adetin bilinmediği ya da uygulanmadığı yerlerde, genellikle çocuğun dişininçıktığını ilk görenin çocuğa bir gömlek dikmesi ya da hediye alması adeti vardır

Diş Buğdayı Tarifi

Malzemeler

750 gr aşurelik özel buğday
250 gr nohut
bir kutu pudra şekeri,
100 gr fındık (dövülmemiş)
200 gr iri dövülmüş ceviz
100 kuru üzüm
bir paket hind cevizi
200 gr kayısı kurusu

süslemek için

renkli hazır şekerler (pastacılıkta kullanılan her tür
şeker, şekerleme

Yapılışı

1 gece önceden ıslatılmış Nohutlar yıkanır, azıcık tuz atılır, bol suda iyice yumuşayana dek haşlanır suyu süzülür
1 gece önceden ıslatılmış, buğday yıkanır, suyunu çekip bulamaç olmayacak şekilde taneleri diri kalacak biçimde kontrol edilerek haşlanır Diğer yanda kayısılar minik minik bıçakla doğranır kuru üzüm yıkanır temizlenir fındıkları büyük halde bırakılır yemesi daha lezzetli oluyor (arzu eden dövülmüş ekleyebilir) şeker hariç tüm malzeme büyük bir kabın içine katılır karıştırılırpudra şekerinin önce yarısını katıp karıştırılır az geldi ise ekleme yapılıp tadını ayarlanırson olarak süsleme şekerlerini katın hindistan cevizi ile üstünü serpin

Son olarak hazırladığınız diş buğdayının içine içine altın yüzüğünüzü atın Kimin kasesinden çıkarsa bebeğe içinden gelen bir hediye alacakAyrıca doğum günü yapar gibi masanın üzerini dolduracak, pastalar,börekler,kekler, kurabiyeler, çay veya içecek çeşitleri hazırlayın

Seçme eşyalar:

Yere bir örtü serilir ve üzerine yanyana ; top, defter, tarak,ayna, kitap,fotoğraf mak,cd,makas,müzik aleti, oyuncak,saat, plastik kaşık, çatal, bıçak bebeğin önüne konulurBebeğin bunları seçmesi beklenir seçtiği objeye meslek yakıştırılarak gelecekteki tercihi bu yönde olacak diyerek diş buğdayı yenmesine geçilir