Çikolata Soslu Milföy Pastası Tarifi

Çikolata Soslu Milföy Pastası Tarifi

8 yaprak milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 adet limonun kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
2 tepeleme yemek kaşığı un
15 su bardağı toz şeker
25-30 gr tereyağı
Üzeri için:
1 paket hazır çikolata sosu

Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın Yumuşamaya başlayınca merdaneyle gelişi güzel inceltip açın
İki adet fırın tepsisine milföyleri sıralayın Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün 180 dereceye ayarlanmış fırında en az 20-25 dakika pişirin Üzerleri iyice sararıp çıtır çıtır oluncaya kadar pişirin Çıkarıp soğumalarını bekleyin
Diğer taraftan, un, vanilya, rendelenmiş limon kabuğu, mısır nişastası ve tozşekeri bir tencereye koyup karıştırın Üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek çırpma teli yardımıyla iyice çırpın
Son olarak, tereyağını da ilave edin Kısık ateşte, karıştırarak muhallebiyi kaynatın Kaynadıktan 3-4 dakika sonra da ocaktan alıp soğuması için bir kenarda bekletin
Soğuyan milföylerin yarısını küçük küçük parçalayarak dikdörtgen ya da yuvarlak bir cam kaba serin Üzerine hafif ılık hale gelmiş olan muhallebinin yarısını gezdirin Kalan milföyleri de parçalayarak muhallebinin üzerine dağıttıktan sonra üzerine kalan muhallebiyi gezdirin
Son olarak, çikolata sosunu pişirip üzerine gezdirin Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin Çıkarıp kaşıkla servise sunun

Not: İsterseniz üzerine taze ceviz ya da file badem serpiştirebilirsiniz

8 yaprak milföy hamuru

1 adet yumurta sarısı

Muhallebisi için:

1 litre süt

1 adet limonun kabuğunun rendesi

1 paket vanilya

3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası

2 tepeleme yemek kaşığı un

15 su bardağı toz şeker

30 gr Teremyağ

Üzeri için:

1 paket hazır çikolata sosu

Milföyleri yumuşamaya başlayınca merdaneyle gelişi güzel inceltip açınİki adet fırın tepsisine milföyleri sıralayın Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün 180 dereceye ayarlanmış fırında en az 20-25 dakika pişirin Üzerleri iyice sararıp çıtır çıtır oluncaya kadar pişirin Çıkarıp soğumalarını bekleyin Bu sırada, un, vanilya, rendelenmiş limon kabuğu, mısır nişastası ve tozşekeri bir tencereye koyup karıştırın Üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek çırpma teli yardımıyla iyice çırpın Son olarak, Teremyağını da ilave edin Kısık ateşte, karıştırarak muhallebiyi kaynatın Kaynadıktan 3-4 dakika sonra da ocaktan alıp soğuması için bir kenarda bekletin Soğuyan milföylerin yarısını küçük küçük parçalayarak dikdörtgen ya da yuvarlak bir cam kaba serin Üzerine hafif ılık hale gelmiş olan muhallebinin yarısını gezdirin Kalan milföyleri de parçalayarak muhallebinin üzerine dağıttıktan sonra üzerine kalan muhallebiyi gezdirin Son olarak, çikolata sosunu pişirip üzerine gezdirin Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin Çıkarıp kaşıkla servise sunun