Bahçıvan Makarnası Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bahçıvan Makarnası TarifiBahçıvan Makarnası Tarifi Yarım paket Nuh'un ANKARA makarnası Yarım paket margarin 1 küçük karnabahar 2 dilim bayat ekmek Tuz Karabiber Sirke , Karnabaharı küçük parçalara ayıralım Sirkeli suda iyice yıkayıp süzelim Sonra kaynayan tuzlu suda üç dakika kadar haşlayalım Makarnayı aynı suya atıp haşlamaya devam edelim Makarnalar yumuşayınca süzelim, yıkamadan hepsini bir kaba alalım Sıcakta bekletelim Margarini kızdıralım Bayat ekmeği ufalayıp şöyle bir kızartalım ve karnabaharlı makarnaya katıp ezmeden karıştıralım Hafif ateşte yeterince ısıtıp, karabiber gezdirerek servis edelim Not: Karnabaharın suyuyla haşlanan makarna, apayrı bir lezzet kazanacak ve değişik bir tatla sofralarınızı şenlendirecektir |
|