Göbü Tarifi ( Karabük ) |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Göbü Tarifi ( Karabük )Göbü Tarifi ( Karabük ) Malzeme: Mayalı hamur Harç için: beyaz peynir, dövülmüş ceviz içi, kıyma 4-5 baş kuru soğan Sıvı yağ Hazırlanışı: Mayalı hamurunuzu hazırlayın Sade yapmak istiyorsanız, halka şekil verip kızgın sıvı yağda kızartın Yahut, ince kıyılmış maydanoz ile beyaz peynir ile hazırladığınız harçla peynirli göbü de yapabilirsiniz Göbüyü ayrıca, cevizli, ıspanaklı, kıymalı içle hazırlamak da mümkün Ispanaklı ve kıymalı çeşitlerinde, ıspanak ya da kıyma piyazlık doğranmış kuru soğanla az kavurulursa, çok daha lezzetli olur |
|