Peynirli Milyöflü Örgü Börek Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Milyöflü Örgü Börek TarifiPeynirli Milyöflü Örgü Börek Tarifi Malzemeler : 10 Yaprak Milföy 150 Gr Beyaz Peynir 190 Gr Kaşar Peyniri 2 Biber 1 Tutam Maydanoz 1 Yumurta Akı Üzeri İçin: 1 Yumurta Sarısı Çörek Otu Yapılışı Beyaz peyniri ve kaşar peyniri karıştırma kabına rendeleyin Maydanozu ve biberleri doğrayıp, içine atın Son olarak yumurta akını koyun ve elinizle harmanlayın Milföyleri hafif unlayarak uzatın Bıçakla kenarlarından çentik atın Ortalarına iç harcı uzunlamasına koyun En üstten başlayarak iki kenardan çentik attığınız kısımları ortaya doğru katlayarak örgü şekli verin Yağlanmış fırın tepsisine dizin Yumurta sarısını sıvıyağla çırparak üzerlerine sürün Çörekotu serpin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin |
|