Menemenli Paçanga Böreği Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Menemenli Paçanga Böreği TarifiMenemenli Paçanga Böreği Tarifi Malzemeler : 3 Yufka 4 Yumurta 4 Domates 4 Biber 100 Gr Beyaz Peynir 100 Gr Kaşar Peyniri 1 Çorba K Tereyağı Tuz,Karabiber Panelemek İçin: Yarım Çay B Su Yarım Çay B Sıvıyağ 1 Kase Galeta Unu Hazırlanışı Domateslerin altından bıçakla artı şeklinde çizik yapın Önce kaynar suya, ardından soğuk suya atın Domatesler böylelikle zarar görmeden kolaylıkla soyulacaktır Domatesleri ve biberleri ince ince doğrayın Derin bir tavaya tereyağını koyup eritin Biberleri kavurun Biberler yarı kıvamda sotelendikten sonra, domatesi de ilave edin Domates suyunu bırakıp çektikten sonra kıvamı koyulaşınca yumurtaları kırın ve peynirleri de ilave edin Karıştırarak pişirin Yufkaları 6ya bölün Hazırlanan menemeni yufkalara paylaştırın Kalın kenardanfırın tepsisine dizin Suyu ve sıvıyağı beraber çırpın Karışımı böreklerin üzerlerine sürün Son olarak da galeta ununu üzerlerine serpin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin başlayarak sarın Yağlanmış |
Menemenli Paçanga Böreği Tarifi |
10-28-2012 | #2 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Menemenli Paçanga Böreği Tarifioff offf ellerine sağlık :) açım zati :D |
|