Bıjıka Toraki Tarifi ( Siirt ) |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bıjıka Toraki Tarifi ( Siirt )Bıjıka Toraki Tarifi ( Siirt ) Malzemeler: Hamur Çökelek Yapılışı: Hamura oklava ile şekil verilir Açılan hamurun üzerine çökelek yeterince serpiştirilir, talebe görede biraz yağ sürülür Altında kızgın ateş bulunan sacın üzerine atılarak pişirilir |
|