![]() |
Urfa Poğaçası-Yemek Tarifleri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Urfa Poğaçası-Yemek TarifleriMALZEMELER HAMURU İÇİN: 1 su bardağı un Yeterince su 10 gr ![]() 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 adet yumurta sarısı Çörek otu HARCI İÇİN MALZEMELER 150 gr kıyma 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 adet domates 2 adet sivribiber 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI Bir kapta unu, ılık suda ıslattığımız mayayı, tuzu, şekeri ve kulak memesi kıvamını tutturmak için yeterince suyu katıp, yoğuruyoruz ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Urfa Poğaçası-Yemek Tarifleri |
![]() |
![]() |
#2 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Urfa Poğaçası-Yemek TarifleriHUMUSLU ŞİŞ KÖFTE MALZEMELER 500 gr kıyma, 2 dilim bayat ekmek içi 1 çay bardağı süt, 2 taze soğan 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı köfte baharı, tuz 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 diş sarımsak, 1 çay bardağı tahin 1 ![]() HUMUSLU ŞİŞ KÖFTE TARİFİ Ekmeği sütte yumuşatıp elinizle sıkarak süzün ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|