Ardıç

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-26-2012

Ardıç Bitkisi - Ardıç Hakkında - Ardıç Faydaları - Ardıç Yetiştiriciliği

BULUNDUĞU YERLER:Kuru ve taşlıklı yamaçlarda, çalılıklar arasında, kayalıklı yerlerde,iğne yapraklı ve geniş yapraklı ağaçlı dağlarda, 1600 m

deniz seviyesine kadar yerlerde yetişir

YAPISI:Çalı ve bodur ağaç olan ardıç daima yeşil, çok dallı,1-4m

kadar yüksektir

Yapraklar biz gibi sivri ve her demette üçer adet bulunur

Yaprak yüzü geniş birer beyaz çizgili, çiçekler (kozalaklar) ayrı cinsiyetli; dişi çiçekler 3 meyve pulundan ibaret olup logunlaşınca kaynaşır ve etli meyve haline gelir; erkek kozalaklar çok sayıda kısa püskül şeklindeki erkek organlardan ibarettir ,herorgan 3-7 toz kesesi taşımaktadır

Meyveler mavi kırmızı,üzeri beyazımsı yapışkan mumla kaplıdır

Tohumlar 3 adet olup mavi kahve renginde reçineli maddeler ile kaplıdırlar, tat tatlımsı ve reçine kokuludur

Nisan-Mayıs aylarında çiçek açar

KULLANILAN KISIMLAR:Olgun meyveler kullanılır

Bunlar güzün (Eylül-Kasım) aylarında toplanır; zira meyveler bitkinin çiçek açmasından sonraki sene olgunlaşırlar

Bundan dolayıdır ki aynı çalıda hem yeşil vehemde olgun meyve bulunur

Meyveler toplanırken genellikle bitkinin altına bez serilir,dallar silkelenir,meyveler bez üzerine toplanır

Toplanan meyveler hemen gölgede veya 35 dereceye kadar ısılı fırınlarda kurutulur

Fırınlarda iyi havalandırma cihazı bulunmalıdır

Kuru meyveler koyu mavi, karekteristik kokulu ve yakıcı tatlımsı tatdadırlar

Rutubet %14’tür

Kenevir-kağıt veya kağıt torbalarda paketlenir

Kuru ve havadar binalarda muhafaza edilir

KİMYEVİ TERKİBİ: (d-a-pinen, yünen, kamfen, a-felandren, terpinolen, dipenten, sabinen, terpineol, borneol, izoborneol, kadinen, yünenol, yüniper kamforu, sidrol vs

’den mürekkep) %2 kadar eterik yağ, %30 kadar invert şeker, %10 kadar reçine, acı madde yüniperin, yağlı maddeler, karınca, sirke ve elma asidi, tanenler, pektin vs

Ardıçtaki idrar söktürücü tesir yünen terpeninden ileri gelmektedir

HANGİ HASTALIKLARDA KULLANILIR:Bitki idrar söktürücü, idrar yollarını dezenfekte edici, balgam çıkartıcı tesire sahiptir

Hazmı kolaylaştırır

Eterik yağ, antimikrobik tesirdedir

Ardıç meyveleri halk tababetinde böbrek ve mesane taşları ve kum, su toplama zorluklu işeme, fena ağız kokusu, mide ve bağırsaklarda ekşime ve ağrı, romatizma, nikris, geğirti, basurlar, deri sivilceleri, yetersiz adet, sıtma vs

de kullanılır

Haricen ardıç meyveleri bronşit ve nefes darlığında tütsü (inhalasyon), ekzamalarda banyo, körpe dalların haşlanmasından elde edilen mayi zayıflamak için kullanılır

Meyveler içki, parfümeri sanayiinde kullanılır, veteriner hekimlilikte de kullanılır

KULLANILIŞI:Hafifi dövülmüş meyvelerden 1 çorba kaşığı 400 gr

kaynar su ile haşlanır, 2 saat bekletilir

Günde 4 defa yemeklerden evvel birer çay bardağı alınır

DİKKAT! BÖBREK İLTİHAPLARINDA ASLA ALINMAMALIDIR (KULLANILMAMALIDIR)

07-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ardıç Ardıç Bitkisi - Ardıç Hakkında - Ardıç Faydaları - Ardıç Yetiştiriciliği BULUNDUĞU YERLER:Kuru ve taşlıklı yamaçlarda, çalılıklar arasında, kayalıklı yerlerde,iğne yapraklı ve geniş yapraklı ağaçlı dağlarda, 1600 m deniz seviyesine kadar yerlerde yetişir YAPISI:Çalı ve bodur ağaç olan ardıç daima yeşil, çok dallı,1-4m kadar yüksektirYapraklar biz gibi sivri ve her demette üçer adet bulunurYaprak yüzü geniş birer beyaz çizgili, çiçekler (kozalaklar) ayrı cinsiyetli; dişi çiçekler 3 meyve pulundan ibaret olup logunlaşınca kaynaşır ve etli meyve haline gelir; erkek kozalaklar çok sayıda kısa püskül şeklindeki erkek organlardan ibarettir ,herorgan 3-7 toz kesesi taşımaktadırMeyveler mavi kırmızı,üzeri beyazımsı yapışkan mumla kaplıdırTohumlar 3 adet olup mavi kahve renginde reçineli maddeler ile kaplıdırlar, tat tatlımsı ve reçine kokuludurNisan-Mayıs aylarında çiçek açar KULLANILAN KISIMLAR:Olgun meyveler kullanılır Bunlar güzün (Eylül-Kasım) aylarında toplanır; zira meyveler bitkinin çiçek açmasından sonraki sene olgunlaşırlarBundan dolayıdır ki aynı çalıda hem yeşil vehemde olgun meyve bulunurMeyveler toplanırken genellikle bitkinin altına bez serilir,dallar silkelenir,meyveler bez üzerine toplanırToplanan meyveler hemen gölgede veya 35 dereceye kadar ısılı fırınlarda kurutulurFırınlarda iyi havalandırma cihazı bulunmalıdırKuru meyveler koyu mavi, karekteristik kokulu ve yakıcı tatlımsı tatdadırlarRutubet %14’türKenevir-kağıt veya kağıt torbalarda paketlenirKuru ve havadar binalarda muhafaza edilir KİMYEVİ TERKİBİ: (d-a-pinen, yünen, kamfen, a-felandren, terpinolen, dipenten, sabinen, terpineol, borneol, izoborneol, kadinen, yünenol, yüniper kamforu, sidrol vs’den mürekkep) %2 kadar eterik yağ, %30 kadar invert şeker, %10 kadar reçine, acı madde yüniperin, yağlı maddeler, karınca, sirke ve elma asidi, tanenler, pektin vsArdıçtaki idrar söktürücü tesir yünen terpeninden ileri gelmektedir HANGİ HASTALIKLARDA KULLANILIR:Bitki idrar söktürücü, idrar yollarını dezenfekte edici, balgam çıkartıcı tesire sahiptirHazmı kolaylaştırırEterik yağ, antimikrobik tesirdedir Ardıç meyveleri halk tababetinde böbrek ve mesane taşları ve kum, su toplama zorluklu işeme, fena ağız kokusu, mide ve bağırsaklarda ekşime ve ağrı, romatizma, nikris, geğirti, basurlar, deri sivilceleri, yetersiz adet, sıtma vsde kullanılır Haricen ardıç meyveleri bronşit ve nefes darlığında tütsü (inhalasyon), ekzamalarda banyo, körpe dalların haşlanmasından elde edilen mayi zayıflamak için kullanılırMeyveler içki, parfümeri sanayiinde kullanılır, veteriner hekimlilikte de kullanılır KULLANILIŞI:Hafifi dövülmüş meyvelerden 1 çorba kaşığı 400 gr kaynar su ile haşlanır, 2 saat bekletilirGünde 4 defa yemeklerden evvel birer çay bardağı alınır DİKKAT! BÖBREK İLTİHAPLARINDA ASLA ALINMAMALIDIR (KULLANILMAMALIDIR)