Kefir Tok Tutuyor!

Uzmanlar kalsiyum ve protein deposu kefirin, tok tutma özelliğinden dolayı ramazan sofralarından eksik edilmemesi gerektiğini söylüyor

Kefir, doğal fermente bir süt ürünü Prebiyotik olduğu, yani faydalı bağırsak mikropları içerdiği için kabızlık, ishal gibi bağırsak sistemi rahatsızlıklarına birebir geliyor Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, yiyeceklerin hazmını kolaylaştırıyor Bu özellikleri nedeniyle de beslenme uzmanları tarafından sıklıkla öneriliyor

Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, kefirin ramazan ayında her gün muhakkak tüketilmesi gerektiğini belirtiyor Diyetisyen Özger, kefiri sadece sağlıklı olduğu için değil aynı zamanda tok tutma özelliği olduğu için de öneriyor Özger sözlerini şöyle sürdürüyor:

“Kefir, bağışıklık sistemini güçlendirdiği için ramazanda oruç ile beraber hissedilen halsizlik, yorgunluk durumunu önler Ayrıca bağırsak ve sindirim sistemini düzenlediği için de özellikle kabızlık ve ishal sorunu yaşayanların muhakkak kefir tüketmeleri gerekir Sahurda içilen bir bardak kefir, hem kalsiyum ve protein ihtiyacınızı karşılayacaktır hem de tok tutacaktır”

FARKLI LEZZET ARAYANLARA ÖZEL BİR TARİFLER

Kefirin tadından hoşlanmayanlar olabilir, herkesin damak tadına hitap etmeyebilir Tadını sevmeyenler, kefiri biraz sulandırıp içine nane ya da dereotu koyup ayran gibi içebilir

Bir başka seçenek de içine salatalık, nane ve dereotu doğrayarak kefiri cacık gibi tüketmek olacaktır Bu şekilde kefir çok daha aromalı, hoş bir yiyeceğe dönüşecektir