Köz Biberli Erişte

Köz Biberli Erişte tarifi

için Malzemeler :

• 1 paket erişte
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı margarin

Sosu;

• 4 yemek kaşığı margarin
• 4 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 adet dolmalık biber
• ½ su bardağı mısır
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz-karabiber Köz Biberli Erişte

yemeğinin hazırlanışı:

</STRONG>Köz biberleri şerit şerit doğrayın

Dolmalık biberlerin tohumlarını çıkarıp, kibrit çöpü şeklinde doğrayın

Sarımsakları ayıklayıp, kıyın

Kaynayan suya erişteyi, tuzu, zeytinyağını ekleyip, 8-10 dakika haşlayın

Sosu için; tencerede Sana Cream Bonjouru kızıdırıp, içine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun

Daha sonra içine s, sütü ekleyip karıştırarak sos kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin

En son olarak içine mısırı, közbiberi, kırmızı pul biberi, tuz-karabiberi ekleyip bir taşım kaynatın

Yayvan bir tavadada kalan 2 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour kızıdırıp, içine şerit doğranmış domalık biberi, kıyılmış sarımsakları ekleyip kavurun Daha sonra içine haşlanmış erişteyi ilave edip, karıştırın Erişteyi servis tabağına alıp üzerine köz biberli sosu gezdirip sıcak olarak servis edin