|
|
Konu Araçları |
çorbası, ezme, havuç, tarifiezme, yapılışı |
Ezme Havuç Çorbası Tarifi-Ezme Havuç Çorbası Yapılışı |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ezme Havuç Çorbası Tarifi-Ezme Havuç Çorbası YapılışıEzme Havuç Çorbası Tarifi-Ezme Havuç Çorbası Yapılışı malzemeler 2 Orta boy havuç 1/2 Su bardağı süt 1/2 Çorba kaşığı un 1 Yumurta sarısı 1 Tatlı kaşığı tuz 1/2 Çorba kaşığı tereyağ 1/2 Çay kaşığ kırmızıbiber yapilisi Havucu az su ile yumuşayıncaya kadar pişiriniz Kazıyarak püre makinasından geçiriniz Püreye un ilave edip 4-5 su bardağı suyu yavaş yavaş yediriniz Tuz katıp karıştırarak 10-15 dakika pişiriniz Yemekten 10 dakika önce yumurta sarısı ile sütü çarpınız Çorba suyu ile ılıklaştırıp kaynamakta olan çorbaya katınız Çorba kâsesine boşaltıp üzerine eritilmiş kırmızıbiberli yağ gezdiriniz |
|