Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
dolması, polonya, tarifi

Polonya Et Dolması Tarifi

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Polonya Et Dolması Tarifi





Polonya Et Dolması Tarifi

Polonya Et Dolması Tarifi
Polonya Et Dolması yapılışı
Polonya Et Dolması nasıl yapılır



Polonya Et Dolması İçin Kullanılan Malzemeler
  • 4 büyük parça dana bonfilesi
  • 300 gr mantar
  • 2 baş soğan
  • 1 su bardağı et suyu (1 etsu tabletle hazırlanmış)
  • un
  • sıvıyağ
  • karabiber
  • tuz
Polonya Et Dolması Tarifi
Bonfileleri bir mutfak tahtasının üzerinde mutfak çekici ile döverek hemen hemen 3 mm kalınlığında eti yırtmamaya dikkat ederek açın Tuz ve karabiber serperek bir kenara bırakın

Soğanları ve mantarları çok ince dilimler halinde kıyın Tavada kızdırılmış yağda soğanları saydamlaşıncaya kadar kavurup üzerine mantarları eklerin Mantarlar suyunu çekinceye kadar zaman zaman karıştırarak birlikte kavurup tuzunu ve karabiberini ekleyin

Daha önce döverek incelttiğiniz etlerden birini alın ve bir tabağa yayın Hazırladığınız içi et sayısına bölerek yeterli miktarı etin bir ucuna koyun etin yan kısımlarını içe kapatarak aynı sarma yapar gibi sarın Diğer etleri de aynı şekilde hazırlayın Hazırladığınız et dolmalarını una bulayarak bol kızgın yağda 5 dakika kadar kızartın Kızarmış et dolmalarını çok derin olmayan bir tencereye sıralayarak üzerine etsu tablet ile hazırladığınız 1 bardak et suyunu ekleyin kısık ateşte 35-40 dakika etler yumuşayıncaya kadar pişirin Yanında haşlanmış patates ile servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.