Kremalı Dana Rosto Tarifi |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kremalı Dana Rosto TarifiKremalı Dana Rosto Malzemeler Yarım kilo dana nuar 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 kutu süt kreması 1 yemek kaşığı un 6 su bardağı et suyu 1 tatlı kaşığı kekik Damak tadınıza göre tuz karabiber Hazırlanışı Yayvan bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını alıp kızdırın Dana nuarı tencereye alıp her iki tarafını da kızartın Krema 1 su bardağı et suyu ve unu iyice karıştırın Büyük bir tencereye; dana nuar kremalı karışımı alın Kalan et suyu kekik tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın Tencerenin kapağını kapatıp orta dereceli ateşte pişirmeye başlayın Et yumuşayıp tel tel ayrılana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin Patates kızartması ve bezelye ile servis yapın Afiyet olsun Alıntı |
|