Tutmaç Çorbası Tarifi Yapılışı |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tutmaç Çorbası Tarifi YapılışıTutmaç Çorbası Tarifi - Tutmaç Çorbası Nasıl Yapılır - Tutmaç Çorbası Malzemeleri Malzemeler: * 2 bardak yeşil mercimek * 1 bardak erişte * 2 yemek kaşığı margarin * 1 adet kuru soğan * 2 bardak yoğurt * 2 yemek kaşığı un * 4 bardak su * Kuru nane * Tuz * Karabiber Hazırlanışı: * Yeşil mercimekleri akşamdan soğuk suyla ıslatın * Mercimekleri haşlayıp, suyunu süzün * Soğanı yağda pembeleştirin, mercimekleri ilave edin * Yoğurtla unu karıştırın, tuzu ve karabiberi ekleyip, mercimeklere ilave edin * Suyunu katın, karıştırarak, kaynatın * Erişteyi ekleyin, 15 dakika daha kaynatın * Naneyi atıp, karıştırın * Servise hazırlayın |
|