Kasnı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-26-2012

Kasnı Hangi Hastalıklarda Kullanılır - Kasnı Hakkında - Kasnı Faydaları - Kasnı Yetiştiriciliği

(Ferula szowitsiana ve F

galbanniflua)

Maydonozgiller familyasındandır

30-70 cm boylarında çok yıllık otsu bir bitkidir

Parçalı yapraklı, sarı çiçekli, özel kokuludur

Orta Anadolu dağlarında görülmektededir

Haziran sonlarında Divriği Zara çevresindeki dağlardan toplanan kasnılar Sivas’ta pazarda satılmakta kabuğu soyulup çiğ yenmektedir

Ferula Galbaniflua türünden elde edilen ve kasnı adını alan sakız tazeyken macun kıvamındadır;ama zaman geçince sertleşir

Kirli sarı renginde baharlı kokulu ve acı lezzetli bir hal alır

Bir başka kasnı türüyse kırmızımtırak sarı renklidir ve içinde bitki parçası bulunmaz

Kasnının hazmı kolaylaştırıcı, iştah açıcı ve yatıştırıcı etkileri vardır

07-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kasnı Kasnı Hangi Hastalıklarda Kullanılır - Kasnı Hakkında - Kasnı Faydaları - Kasnı Yetiştiriciliği (Ferula szowitsiana ve Fgalbanniflua) Maydonozgiller familyasındandır 30-70 cm boylarında çok yıllık otsu bir bitkidirParçalı yapraklı, sarı çiçekli, özel kokuludur Orta Anadolu dağlarında görülmektededirHaziran sonlarında Divriği Zara çevresindeki dağlardan toplanan kasnılar Sivas’ta pazarda satılmakta kabuğu soyulup çiğ yenmektedir Ferula Galbaniflua türünden elde edilen ve kasnı adını alan sakız tazeyken macun kıvamındadır;ama zaman geçince sertleşirKirli sarı renginde baharlı kokulu ve acı lezzetli bir hal alır Bir başka kasnı türüyse kırmızımtırak sarı renklidir ve içinde bitki parçası bulunmaz Kasnının hazmı kolaylaştırıcı, iştah açıcı ve yatıştırıcı etkileri vardır