Kuzu Külbastı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 4 parça külbastı,
• 2 adet soğan,
• 1 adet domates,
• 2 adet sivribiber,
• 1 çorba kaşığı un,
• Yarım çay bardağı ay çiçek yağ,
• 1 çay kaşığı kekik,
• 1 su bardağı su,
• Tuz ve karabiber

Tarif
Etlere tuz ve karabiber serpip una batırın

Tavaya yağın yarısını koyup etleri kızartın

Başka bir tencereye kalan yağı koyup doğranmış sebzelerle birlikte piyazlık soğanları kavurun

Sebzeler iyice kavrulunca etleri ve sıcak suyu ekleyip pişirin

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuzu Külbastı Tarifi [/b] Malzemeler • 4 parça külbastı, • 2 adet soğan, • 1 adet domates, • 2 adet sivribiber, • 1 çorba kaşığı un, • Yarım çay bardağı ay çiçek yağ, • 1 çay kaşığı kekik, • 1 su bardağı su, • Tuz ve karabiber Tarif Etlere tuz ve karabiber serpip una batırınTavaya yağın yarısını koyup etleri kızartınBaşka bir tencereye kalan yağı koyup doğranmış sebzelerle birlikte piyazlık soğanları kavurun Sebzeler iyice kavrulunca etleri ve sıcak suyu ekleyip pişirin