Adana Kısırı

Adana Kısırı Tarifi - Adana Kısırı Yapılışı - Adana Kısırı Nasıl Yapılır - Oktay Usta Adana Kısırı

Malzeme Listesi:


2 Su B İnce Bulgur

3 Domates

1 Çorba K Domates Salçası

1 Çorba K Biber Salçası

2 Çorba K Biber Püresi

1 Demet Yeşil Soğan

1 Demet Taze Nane

1 Demet Maydanoz

1 Kıvırcık

1 Limon

Nar Ekşisi

Zeytinyağı

Tuz

Kimyon

Pulbiber


Hazırlanışı:


Bulguru ıslatıyoruz Suyunu çektikten sonra karıştırma kabına alıyoruz Domates salçası, biber salçası, biber püresi, zeytinyağı, tuz ve kimyonu ekleyip karıştırıyoruz


Domates, yeşil soğan, taze nane ve maydanozu ince bir şekilde doğrayıp bulgura ekliyoruz Nar ekşisi, pul biber ve limon suyu ekleyip karıştırıyoruz


Salata tabağına kıvırcık yapraklarını diziyoruz Üzerine kısırı döküp servis ediyoruz