Terbiyeli Tavuk

Terbiyeli Tavuk Tarifi - Terbiyeli Tavuk Yapılışı - Terbiyeli Tavuk Malzemeleri




Malzemeler


5-6 adet kemiksiz tavuk eti

2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı biber salçası

2 diş sarımsak

tuz, karabiber,kimyon,kekik


Hazırlanışı


Öncelikle benim kullandığım tavuk marketlerde bulunan üzerinde ızgara tava yazan kemiksiz tavuk etifakat diğer istediğiniz tavuk etleri ile de yapabilirsiniz bir kabın içerisine sıvı yağı, yoğurdu, salçayı rendelenmiş sarımsağı,tuz, karabiber,kimyon ve kekiği koyup karıştırıyoruzYıkamış olduğumuz tavuk etlerini hazırlamış olduğumuz bu terbiyenin içerisine koyup elimizle iyice karıştırıyoruz sonra en fazla bir gün buzdolabında bekletiyoruz Fakat çok acele ise yarım saat bekletmenizde yeterli olur daha sonra teflon tencerenin içerisine yerleştiriyoruz ve kısık ateşte yarım saat süresince pişiriyoruz isterseniz tencerenin içerisine patates dilimleri ve bir miktarda sıcak su ekleyerek pişirebilirsiniz Afiyet olsun