Kuru Domatesli Pırasa |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuru Domatesli PırasaKuru Domatesli Pırasa Tarifi - Kuru Domatesli Pırasa Nasıl Yapılır - Kuru Domatesli Pırasa Malzemeleri Kuru Domatesli Pırasa 4 adet orta kalınlıkta pırasa 6 adet kuru domates 1 ufak soğan 1,5 çay bardağı zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı su Domatesler ılık suya ıslatılır, 1 saat bekletilir Sonra ufak doğranır Soğan ince kıyılır, pırasa 1 parmak boyunda doğranır Hazırlanan malzeme düdüklü tencereye konur Üzerine tuz eklenir ve ve biraz ovulur Su ve zeytinyağı eklenir Düdüklünün kapağı kapatılır Hızlı ateşte pim çıkınca, ocak kısılır, 6-7 dakika kadar pişirilir Ilık ya da soğuk olarak servis yapılır |
|