Kremali Boyun Corbasi |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kremali Boyun Corbasi[COLOR=red]Malzemeler 1/2 Koyun boynu 2 kahve fincani un 1,5 litre su 250grkrema 1 corba kasigi tereyagi Maydanoz, tuz, karabiber 3 dilim kizarmis ekmek Yapilis Tarifi Koyun boynunu 3litre su ve1kücük sogan ile harli atesde kaynatinKaynarken üzerinde biriken köpügü alin ve orta atesde kaynatmaya devam edinPisen boyun etini zar gibi dograyinUnu bir tencerede tereyagi ile hafif kavurun ve üzerine et suyuyunu karistirarak ilave edinBoyun etini ve kremayi ekleyip 15 dk kaynatin Üzerine ince dogranmis maydanozu serpinKizarmis ve küp seklinde dogranmis ekmekleri corbaya ilave edip sicak sicak servis yapin[/COLOR] |
|