Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
bulgur, çorbası, mercimekli

Mercimekli Bulgur Çorbası

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mercimekli Bulgur Çorbası



Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 baş soğan
2 adet kırmızı sivri biber
10 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı kullandığınız yağ
1 yemek kaşığı üzeri için tereyağı
Yarım yemek kaşığı nane
Yeteri kadar kırmızı biber


HAZIRLANIŞI :
Mercimek ve bulgurları ayıklayıp yıkayın Diğer tarafta bir tencereye yağ ve ince kıyılmış soğanları koyun ve hafif kavurun Sivri biberleri sıcak suda 5-10 dakika bekletip kabuklarını soyun İnce ince doğrayıp soğanlara ekleyin Soğanlarla beraber biraz kavurun Sonra önceden hazırlanmış et suyunu ilave ederek kaynatın
Kaynamaya başlayınca bulgur ve mercimeği koyup ocağın altını yarıma getirin Kısık ateşte mercimek ve bulgurlar iyice yumuşayana kadar pişirin Tuzunu ilave edin Ayrı bir yerde tereyağını eritin Ìçine pul biber ve nane ekleyerek çorbanın üzerine gezdirin Servise sunun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.