Naneli Patlıcan Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Naneli Patlıcan ÇorbasıNaneli Patlıcan Çorbası Tarifi - Naneli Patlıcan Çorbası Yapılışı - Naneli Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır - Naneli Patlıcan Çorbası Pişirme Süresi MALZEMELER 1 kilo patlıcan 500 gram sebze suyu 100 gram doğranmış soğan 15 gram doğranmış sarımsak 100 gramzeytinyağı 200 gram patates Tuz, karabiber Nane püresi için: 100 gram nane, 50 gram yağ YAPILIŞ TARİFİ Soyulmuş patlıcan ve patatesler, yağda sarmısakla birlikte 20 dakika kavrulur Sebze suyu da ilave edilerek 10 dakika pişirilir Tuz ve karabiberi eklendikten sonra, karışım blenderdan geçirilir Ardından nane püresi ilave edilip servis edilir |
|