Buğday Aşı Çorbası Tarifi ve Yapılışı |
08-23-2010 | #1 |
Şengül Şirin
|
Buğday Aşı Çorbası Tarifi ve YapılışıBuğday Aşı Çorbası Tarifi ve Yapılışı Buğday Aşı Çorbası Malzemeler
Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika pişirin Suyu bir tencereye süzün Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış buğdayı ilave edin 30-35 dakika pişirin Önceden pişirdiğiniz kuzu gerdanının etini ayıklayıp, incecik didikleyin Kaynamakta olan karışıma ekleyinYoğurt ve yumurtayı çırpın Hafifçe sulandırarak karışıma ekleyin Haşlanıp, kibrit şeklinde doğradığınız havuçları da tencereye atın Ayrı bir tavada tereyağını eritin Kıyılmış domatesleri ekleyin 3-4 dakika kavurup, kırmızıbiberi ekleyin Bu karışımı da çorbaya ekleyin Son olarak tuzunu ekleyip servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|