Fıstık Çorbası

**Şengül Şirin** · 07-09-2010

Fıstık Çorbası
6 kişilik

Malzeme:
5 su bardağı et suyu
1 çay bardağı un
45 gram bitkisel margarin
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı salça
1,5 çay bardağı çekilmiş antepfıstığı
1/2 çay bardağı bütün antep fıstığı
1/2 çay bardağı bütün badem
Tuz

Tarifi
Çorba tenceresinde margarini eritin ve unu pembeleşene kadar kavurduktan sonra ocaktan alın

Karıştırarak soğuk sütü kavrulmuş una ilave edin

Salçayı ve tavuk suyunu ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırdıktan sonra tencereyi tekrar ocağa alın

Kıyılmış antepfıstıklarını ve tuzu ilave edip kısık ateşte kaynamaya bırakın

Küçük bir tavada bütün fıstık ve soyulmuş bütün bademleri hafif pembeleşene kadar kavurup çorbaya ilave edin

Kaselere paylaştırın

Sıcak servis yapın

07-09-2010	#1
Şengül Şirin	Fıstık Çorbası Fıstık Çorbası 6 kişilik Malzeme: 5 su bardağı et suyu 1 çay bardağı un 45 gram bitkisel margarin 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı salça 1,5 çay bardağı çekilmiş antepfıstığı 1/2 çay bardağı bütün antep fıstığı 1/2 çay bardağı bütün badem Tuz Tarifi Çorba tenceresinde margarini eritin ve unu pembeleşene kadar kavurduktan sonra ocaktan alın Karıştırarak soğuk sütü kavrulmuş una ilave edin Salçayı ve tavuk suyunu ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırdıktan sonra tencereyi tekrar ocağa alın Kıyılmış antepfıstıklarını ve tuzu ilave edip kısık ateşte kaynamaya bırakın Küçük bir tavada bütün fıstık ve soyulmuş bütün bademleri hafif pembeleşene kadar kavurup çorbaya ilave edin Kaselere paylaştırın Sıcak servis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır