Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
asma, dolması, enginar, tarifi, yaprağında

Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi



Asma Yaprağında Enginar Dolması Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler:

6 Adet Enginar

2 Adet Kuru Soğan

1 Adet Havuç

1 Adet Limon

Yeteri kadar Kaynar Su

Yeteri kadar Zeytin Yağı

Yeteri kadar Maydanoz (Süslemek İçin)

Yapılışı:

Geniş bir kasenin içine soğuk su ve yarım limon suyu koyunEnginarları bu su ile ovup aynı suyun içinde bırakınDolmalık içi hazırlayıp soğutun

Tahtanın üzerine geniş bir asma yaprağı serin Üzerine bir enginarı oturtunOrtasına, büyüklüğüne göre 1-2 yemek kaşığı iç malzemeden koyunAsma yaprağını bohça yapar gibi enginarın üzerine kapatıp bir ip ile bağlayın Tüm enginarlar için aynı işlemi uygulayınDoğradığınız soğanları ve havucu geniş ve yayvan bir tencerenin dibine yayın Üzerine enginarları yerleştirinTencereye, enginarların üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyinYarım limonun suyunu ve zeytinyağını ekleyip kısık ateşte yarım saat pişirinPişince iplerini çıkarıp maydanoz ile süsleyerek servis yapın

Afiyet Olsun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.