Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
deniz, taradı, tarifi

Deniz Tarağı Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Deniz Tarağı Tarifi



Deniz Tarağı

MALZEMELER
100 gram gravyer peynir
1 su bardağı süt
Üç buçuk çorba kaşığı un
4 diş sarmısak
300 gram deniz tarağı
Yarım fincan konyak
1 çay kaşığı hardal
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz

HAZIRLANIŞI
Deniz taraklarını derin bir tavada yumuşayana dek haşlayın Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı koyun 2 diş sarımsağı ve maydanozları ince ince kıyın Deniz taraklarını tavaya alarak, sarmısak ve maydanozla sote edin
Beşamel sos için ayrı bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı koyun Daha sonra unu tencereye ilave edin Sararana dek kavurun Sütü, yavaş yavaş unun üzerine ilave edin Kaynamaya başlayınca ocaktan indirin Kalan 2 diş sarmısağı ezin Hardal ve konyakla karışıma ilave edin
Karıştırdıktan sonra tavada bulunan deniz taraklarının içine koyun Hazırladığınız beşamel sosu deniz taraklarının üzerine dökün Gravyer peynirini de üstüne koyun, önceden ısıtılmış orta dereceli fırında peynirler eriyene dek pişirin Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek, servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.