Diyet Ya Da Diyabetik Ürünlerle Şeker Hastalığı Tedavi Edilmez

Diyabetli hastaların yediklerine dikkat etmesi çok önemlidir Ama sanıldığı gibi, diyet ya da diyabetik ürünler bu hastalığı yenmeye yardımcı olmaz Yapılması gereken en doğru şey; sebze-meyveyi bol tüketmek, haftada 2-3 kez kuru baklagil ve balık yemektir


Türk Diyabet Vakfı Başkanı Prof Dr Temel Yılmaz, diyabetli hastaların beslenmesiyle ilgili soruları yanıtladı:


* Diyet ürünleri diyabetik ürünler midir?

Piyasada 'diyet' ya da 'diyabetik' ürün adı altında satılan ürünler genellikle tüketiciler tarafından karıştırılıyor 'Diyet' ürün derken, kalori oranı azaltılmış ürünler kastedilir Yağ oranları azaltılarak kalori değeri düşürülmüş bu ürünler, basit şeker de içerebilir Bu nedenle de içerik ve besin etiket bilgilerinin dikkatli incelenmesi gerekir 'Diyabetik' olarak piyasada bulunan ürünler ise genellikle şekerle değil tatlandırıcılarla tatlandırılmış ürünlerdir, ancak kalori oranları yüksek olabilir Bu ürünlerin de besin etiketleri dikkatle incelenmeli; besinin kalori değerine, içerdikleri tatlandırıcının türüne, şeker alkolleri kullanılmış ise miktarına, besinin bir porsiyon ölçüsünün içerdiği karbonhidrat oranına bakılmalı


ÇEŞİT OLSUN DİYE

* Diyet ürünleri diyabete iyi gelir mi?

Üzerinde 'diyabetik' ya da 'diyet' yazması, bu gıdanın diyabeti tedavi edici bir özellik taşıdığını ya da diyabete iyi geleceğini göstermez ABD ve Avrupa otoritelerinin önerilerine göre; bu tarz özel ürünlerin tüketimi, diyabette tedavi planlamasında gerekli değildir Bu tür ürünler, beslenme programlarında monotonluktan uzaklaşmak ve çeşitlilik sağlanması için uygun miktarlarda tüketilebilir


* Gizli şekeri olanlar şeker ve çikolatayı hiç yememeli mi?

Gizli şekeri olan bireylere, öncelikle yaşam tarzı değişikliği, yani düzenli egzersiz, sağlıklı bir beslenme programı ile kilo kontrolü önerilmektedir Bu şekilde, daha ileri dönemde diyabetin gelişme riski büyük oranlarda azaltılabilir Son zamanlarda az miktarda şekerin de sağlıklı bir beslenme programında yer alabileceği bilinmektedir Ancak bu konuda beslenme uzmanınızdan yardım almalısınız Çikolata, diyabette genel olarak önerilmez Çocuk ve gençler kilo problemleri yoksa, çok az miktarda, günde 20 gramı geçmemek kaydıyla diyabetik çikolata tüketebilir


* Tatlı krizleri diyabet belirtisi olabilir mi?

Tatlı krizleri şeker metabolizmasındaki bir bozukluğun belirtisi olabilir Reaktif hipoglisemi, glikoz intoleransı olan ya da diyabetli bireylerin tatlı gıdalara aşırı düşkünlüğü söz konusu olabilmektedir Bu durum; hipoglisemi (şekerin düşmesi) atakları yaşayan bireylerde vücudun kana hızlı karışan basit şekerlere ihtiyaç duymasından kaynaklanır Diyabetli bir bireyde ise kan şekerinin (glikozun) yüksek gitmesine rağmen, vücut tarafından kullanılamaması sonucu vücudun; enerji için daha fazla glikoz sağlayabilmek amacıyla karbonhidratlı ve basit şekerli gıdalara yönelmesinden kaynaklanır