Vitamin Çorbası-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

MALZEME

3 tavuk gögsü
3 kabak
1 kereviz
3 havuç
2 patates

YAPILIŞI

Tavuk göğsünü haşlayın

Minik kareler halinde kesip yağda pembeleşinceye kadar çevirin

Diğer sebzeleride kare kare kesin

Pembeleşen tavuğa ilave edip 10 dakika kavurun

Sıcak su ilave edip havuçlar yumuşuyana kadar kaynatın

Ocaktan aldıktan sonra bol limon sıkıp kereviz yapraklarını kesip içine karıştırın

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

Yarım su bardağı pirinç

1 adet büyük soğan

1 adet patates

Arzuya göre 1 adet havuç

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı süt

SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI

Kırmızı mercimeği ve pirinçleri yıkayıp büyük bir tencerenin içine alın

Soğanı, patatesi ve havucu soyup bütün şekilde içine ilave edin

Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ilave ederek kaynamaya bırakın

Tüm malzemeler iyice haşlandıktan sonra blendır yardımıyla ezin ve tekrar bir tencereye alarak karışımın üzerine 1 çay bardağı sütü ilave edin

Arzuya göre baharat ve tuz da ilave ederek bir miktar daha kaynatın ve altını kapatın

Bir tavada tereyağı ve 2 yemek kaşığı salçayı sos haline getirerek çorbanın üzerine ilave edin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Vitamin Çorbası-Yemek Tarifleri MALZEME 3 tavuk gögsü 3 kabak 1 kereviz 3 havuç 2 patates YAPILIŞI Tavuk göğsünü haşlayınMinik kareler halinde kesip yağda pembeleşinceye kadar çevirinDiğer sebzeleride kare kare kesinPembeleşen tavuğa ilave edip 10 dakika kavurunSıcak su ilave edip havuçlar yumuşuyana kadar kaynatınOcaktan aldıktan sonra bol limon sıkıp kereviz yapraklarını kesip içine karıştırın

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Vitamin Çorbası-Yemek Tarifleri SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı pirinç 1 adet büyük soğan 1 adet patates Arzuya göre 1 adet havuç 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı süt SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI Kırmızı mercimeği ve pirinçleri yıkayıp büyük bir tencerenin içine alın Soğanı, patatesi ve havucu soyup bütün şekilde içine ilave edin Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ilave ederek kaynamaya bırakın Tüm malzemeler iyice haşlandıktan sonra blendır yardımıyla ezin ve tekrar bir tencereye alarak karışımın üzerine 1 çay bardağı sütü ilave edin Arzuya göre baharat ve tuz da ilave ederek bir miktar daha kaynatın ve altını kapatın Bir tavada tereyağı ve 2 yemek kaşığı salçayı sos haline getirerek çorbanın üzerine ilave edin