Vişneli Rokoko Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Vişneli Rokoko Tatlı Tarifi

Malzemeler

• 4 adet yumurta akı

• 8 yemek kaşığı toz şeker

• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

• 100 gr sütsüz çikolata

• 50 gr margarin

• 1 kase vişne kompostosu veya şekerlemesi(Dondurulmuş da olabilir)

• 1 yaprak yağlı kağıt

Tarif

4 adet yumurta akını, 8 kaşık şekeri, 2 kaşık sirke ile katı kar halini alıp rengi şeffalaşıncaya kadar 15 dakika çırpın

Hamuru dişli uç takılmış krema torbasına doldurun

Yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine oval şekilde sıkın

Yanlarına bir kat daha sıkın

110 derecede 2,5 saat kurutun

Sonra 3-4 saat sıcak fırında bırakın

Çikolatayı ve margarini benmaride eritin

Kurutulmuş kokoların içine benmaride eritilmiş çikolataları eşit olarak paylaştırın

Çikolataların üstüne vişneleri dizerek servise sunun

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Vişneli Rokoko Tatlı Tarifi Vişneli Rokoko Tatlı Tarifi Malzemeler • 4 adet yumurta akı • 8 yemek kaşığı toz şeker • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi • 100 gr sütsüz çikolata • 50 gr margarin • 1 kase vişne kompostosu veya şekerlemesi(Dondurulmuş da olabilir) • 1 yaprak yağlı kağıt Tarif 4 adet yumurta akını, 8 kaşık şekeri, 2 kaşık sirke ile katı kar halini alıp rengi şeffalaşıncaya kadar 15 dakika çırpın Hamuru dişli uç takılmış krema torbasına doldurun Yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine oval şekilde sıkın Yanlarına bir kat daha sıkın 110 derecede 2,5 saat kurutun Sonra 3-4 saat sıcak fırında bırakın Çikolatayı ve margarini benmaride eritin Kurutulmuş kokoların içine benmaride eritilmiş çikolataları eşit olarak paylaştırın Çikolataların üstüne vişneleri dizerek servise sunun