Fırın Sütlaç Yapimi Yapilişi Tatlı Tarifi

Fırın Sütlaç YAPIMI YAPILIŞI

Malzemeler

• Yarım su bardağı pirinç
• 1 bardak su
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı

• Pirinçleri yıkayıp, tencereye koyun 1 bardak su ekleyin ve pirinçler suyu çekene kadar pişirin
• Sütü,şekeri,vanilyayı ekleyip, karıştırın
• Bir kabın içinde nişastayı biraz suyla ezip, sütlaca ilave edin
• Kısık ateşte ara ara karıştırarak, koyulaşıncaya kadar pişirin
• Yumurta sarısını sütlaçtan biraz alarak bir kabın içinde çırpın ve yavaş yavaş karıştırarak tencereye dökün
• 1-2 dk daha pişirin Daha sonra sütlacı ısıya dayanıklı kaplara boşaltın
• Bir tepsiye biraz su doldurun ve kapları sıralayın
• Önceden ısıtılmış fırında, sütlaçların üzerleri kızarıncaya kadar pişirin

Fırın Sütlaç