B12 Vitamini Nedir? - B12 Vitamini Eksikliği Nedir

B12 Vitamini Nedir? - B12 Vitamini Eksikliği Nedir
B12 Vitamini Nedir? - B12 Vitamini Eksikliği Nedir

B kompleks ailesinin en önemli üyelerinden birisi olan b12 Vitamini (kobalamin, siyano kobalamin), kan değerleri için büyük önem taşıyan bir vitamindir

Hücre oluşumunda özellikle de alyuvar hücrelerinin oluşumunda hayati önem taşır Ayrıca sinirleri çevreleyen koruyucu kılıfın oluşumunu destekler ve diğer B vitaminleri gibi besinlerin enerjiye dönüşmesini sağlar

Özellikle hayvansal kaynaklı besinlerde bulunan Vitamin B12, vejetaryenler ve 50 yaşın üzerindeki kişiler için çok önemli takviyedir 50 yaşın üzerinde, besinlerden Vitamin b12 emilimi azalır Vücutta b12 eksikliği, kalp hastalıkları, depresyon ve Alzheimer hastalığı riski gibi önemli sağlık sorunlarına yol açar Alzheimer hastalarında Vitamin b12 eksikliği çok sık görülür

b12'nin önemli görevlerinden birisi de bağışıklık sistemini sağlıklı tutmakta oynadığı roldur Özellikle 50 yaşın üzerinde kanda yeterli seviyede B12 bulunmamasının, sık hastalanma nedenlerinden biri olduğu bilinmektedir Son dönem çalışmalarda ise folik asit ile Vitamin B12'nin kalp rahatsızlıklarına karşı önemli ölçüde koruma sağladığı bulunmuştur Vitamin B12, folik asit ile beraber kandaki homosistein miktarını düşürerek kalbi korumaktadır

B12 VİTAMİNİ

Yararları: Suda eriyen B12 özellikle sinir sistemi fonksiyonları için gereklidir Folik asit ile birlikte doğum defektlerini önlemekte önemli rol oynar Yine folik asit ve B6 vitamini ile birlikte kalp hastalıklarını ve damar tıkanıklığını önleyici rol oynamaktadır

Asetilkolin üretimini arttırdığı ve beyinde sinir iletimini düzenlediği için Alzheimer hastalığında koruyucu rolü olabileceği düşünülmektedir Normal büyüme gelişmede olumlu rol oynar Sinir hasarlarında tedavi edici rol oynar Pernisiyöz anemi tedavisinde kullanılır Mide bağırsak sisteminin bir kısmı cerrahi olarak çıkartılmış hastalarda oluşabilecek B12 vitamin eksikliğine bağlı belirtileri önler Vejeteryanlarda ve birtakım emilim bozukluğu olan hastalarda oluşabilecek B12 vitamin eksikliğine bağlı belirtileri önler Bağışıklık sistemini ve sinir sistemini güçlendirir DNA molekülünü sentezler ve kırmızı kan hücrelerini üretirler

Hangi besinlerde bulunur?
B12 vitamini folik asit ile birlikte alınmalıdır Karaciğerde, sütte, yumurta akında, peynirde, balıkta, ette ve karideste bol miktarda, bitkilerde ise son derece az miktarda bulunur Dana eti, dana karaciğeri, böbrek, midye, dil balığı, ringa balığı, uskumru, sardalya B12 vitamini içeren yiyeceklerdir Sebzelerde ise B12 vitamini bulunmaz

Eksikliği nelere yol açar?
B12 vitamin eksikliklerinde zihinsel ve sinirsel fonkisyonlar bozulabilir ve kulak çınlaması, hissizlik gibi belirtileri görülür Yaşlı insanlarda depresyonun en önemli nedenidir Yaşlandıkça B12 vitamininin emilimi için gerekli olan mide asitimiz giderek düşer Besinlerin emilim yeteneğini kaybeden yaşlı insanlarda, B12 gereksinimi giderek artar Bu nedenle 50 yaş üzerindeki insanların B12 vitaminini harici alınması önerilir Diğer suda eriyen vitaminlerden farklı olarak vücut dokularında depolanabilir Bu yüzden eksiklik belirtilerinin ortaya çıkması yıllar alabilir Ağır vitamin B12 eksikliğinde ise sinir fonksiyonlarının bozulduğu kronik hastalıklar ortaya çıkmaktadır Yaş ilerledikçe vitamin B12 eksikliğinin görülme sıklığı artmaktadır Araştırmalar 65 yaşın üstündeki kişilerin yaklaşık % 40'ında vitamin B12 eksikliği olduğunu göstermektedir Bu yaşlarda görülen bazı zihinsel bozukluklar ve depresyonun bu nedenle oluşabileceği düşünülmektedir Alzheimer hastalığına benzer belirtiler verebilir ve eksiklik uzun yıllar sürerse zihinsel bozulma geriye dönüşümsüz hale gelebilir B12 vitamini eksikliğinin, iyileşmesi mümkün olmayan sinir tahribatlarına neden olması dolayısıyla, hayvansal ürünlerin hiçbirini yemeyen vejeteryanların, mutlaka ayrıca B12 vitamini alması gerekir Hafif derecede B12 eksikliği çok sık görülür Uyuşukluk, unutkanlık, sabahları yataktan yorgun kalkma gibi belirtiler HIV pozitif kişilerin yüzde 35 inde vitamin B12 eksikliği olduğu bulunmuştur Yararı tam olarak kanıtlanamasa da AİDS tedavisinde vitamin B12 eklenmektedir