Kesme Tahtası Hijyeni İçin Pratik Yollar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-01-2012

Kesme tahtası hijyeni için pratik yollar

Hijyenin en önemli oldugu yerlerden birisi olan kesme tahtasinin dezenfektesi için 6 pratik yol

Reader's Digest dergisi, mutfakta et, sebze, tavuk keserken kullandiginiz kesme tahtalarinizi temizlemenin ve dezenfekte etmenin 6 akilli çözümünü sunuyor

Kabartma tozu: Tahta ya da plastik kesme tahtalarini arasira birer yemek kasigi kabartma tozu, tuz ve su karisimindan olusan macun ile ovarak temiz tutabilirsiniz

Daha sonra sicak suyla güzelce durulayin

Agartici: Kesme tahtalarinin yüzeyini 2 litre suyun içine 1 çay kasigi agartici ilave ettiginiz karisima batirdiginiz firça ile ovun

Küçük daireler seklinde ovun ve karisimin tahtanin içine emmemesine dikkat edin

Hafifçe islatilmis kagit havlu ile silip kurutun, sonra temiz bir bezle hemen kurutun

Hidrojen peroksit: Yüzde yüz garantili bir bakteri öldürücü olan hidrojen peroksit ile kesme tahtanizin üzerindeki bakterilerin çogalmasiyla savasabilirsiniz

Özellikle de et ya da tavuk kestikten sonra bu isleme daha çok ihtiyaciniz olacak

Kesme tahtanizin üzerindeki mikroplari öldürmek için sirkeyle sirmek için kagit havlu kullanin, sonra baska bir kagit havluyu da hidrojen peroksitle temizlemek için kullanin

Yüzde 3 oraninda hidrojen peroksit kullanmanin zararsiz oldugu belirtiliyor

Limon: Sogan dogradiktan, sarimsak ezdikten, çig ya da pismis et ve tavuk kestikten ya da balik hazirladiktan sonra kesme tahtalarinizin güzel kokmasini istemez misiniz? Kokudan kurtulmak ve kesme tahtalarinizi dezenfekte etmek için yarim limon ile tahtanin tüm yüzeyini ovun ya da siseden dökeceginiz seyreltilmemis limon suyu ile yikayin

Tuz: Ekmek tahtanizi ya da kesme tahtanizi su ve sabunla yikadiktan sonra, tuza batirdiginiz islatilmis bir bezle ovalayin

Tahtalariniz daha parlak olacaktir

Sirke: tahta kesme tahtalarinizi temizlemek ve dezenfekte etmek için, her kullanimdan sonra sirkeyle silin

Sirkede bulunan asetik asit, iyi bir dezenfektandir

E

coli, Salmonella ve Staphylococcus gibi zararli mikroplara karsi etkilidir

Tahtalarinizi asla su ve deterjanla yikamayin, çünkü yüzeydeki tahta liflerin zayiflamasina neden olur

Tahtalarinizin dezenfekte edilmesinin yaninda içine sinen kokularin giderilmesine ihtiyaci varsa, üzerine biraz kabartma tozu sürün ve sonra spreyle üzerine seyreltilmemis sirke sikin

Köpürmesini için 5-10 dakika bekleyin ve sonra temiz soguk suya batirilmis bezle güzelce durulayin

09-01-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kesme Tahtası Hijyeni İçin Pratik Yollar Kesme tahtası hijyeni için pratik yollar Hijyenin en önemli oldugu yerlerden birisi olan kesme tahtasinin dezenfektesi için 6 pratik yol Reader's Digest dergisi, mutfakta et, sebze, tavuk keserken kullandiginiz kesme tahtalarinizi temizlemenin ve dezenfekte etmenin 6 akilli çözümünü sunuyor Kabartma tozu: Tahta ya da plastik kesme tahtalarini arasira birer yemek kasigi kabartma tozu, tuz ve su karisimindan olusan macun ile ovarak temiz tutabilirsiniz Daha sonra sicak suyla güzelce durulayin Agartici: Kesme tahtalarinin yüzeyini 2 litre suyun içine 1 çay kasigi agartici ilave ettiginiz karisima batirdiginiz firça ile ovun Küçük daireler seklinde ovun ve karisimin tahtanin içine emmemesine dikkat edin Hafifçe islatilmis kagit havlu ile silip kurutun, sonra temiz bir bezle hemen kurutun Hidrojen peroksit: Yüzde yüz garantili bir bakteri öldürücü olan hidrojen peroksit ile kesme tahtanizin üzerindeki bakterilerin çogalmasiyla savasabilirsiniz Özellikle de et ya da tavuk kestikten sonra bu isleme daha çok ihtiyaciniz olacak Kesme tahtanizin üzerindeki mikroplari öldürmek için sirkeyle sirmek için kagit havlu kullanin, sonra baska bir kagit havluyu da hidrojen peroksitle temizlemek için kullanin Yüzde 3 oraninda hidrojen peroksit kullanmanin zararsiz oldugu belirtiliyor Limon: Sogan dogradiktan, sarimsak ezdikten, çig ya da pismis et ve tavuk kestikten ya da balik hazirladiktan sonra kesme tahtalarinizin güzel kokmasini istemez misiniz? Kokudan kurtulmak ve kesme tahtalarinizi dezenfekte etmek için yarim limon ile tahtanin tüm yüzeyini ovun ya da siseden dökeceginiz seyreltilmemis limon suyu ile yikayin Tuz: Ekmek tahtanizi ya da kesme tahtanizi su ve sabunla yikadiktan sonra, tuza batirdiginiz islatilmis bir bezle ovalayin Tahtalariniz daha parlak olacaktir Sirke: tahta kesme tahtalarinizi temizlemek ve dezenfekte etmek için, her kullanimdan sonra sirkeyle silin Sirkede bulunan asetik asit, iyi bir dezenfektandir Ecoli, Salmonella ve Staphylococcus gibi zararli mikroplara karsi etkilidir Tahtalarinizi asla su ve deterjanla yikamayin, çünkü yüzeydeki tahta liflerin zayiflamasina neden olur Tahtalarinizin dezenfekte edilmesinin yaninda içine sinen kokularin giderilmesine ihtiyaci varsa, üzerine biraz kabartma tozu sürün ve sonra spreyle üzerine seyreltilmemis sirke sikin Köpürmesini için 5-10 dakika bekleyin ve sonra temiz soguk suya batirilmis bezle güzelce durulayin