Zeytinli Tavuk ..

Malzemeler

4 dilim tavuk biftek
1 demet maydanoz
Yarım su bardağı mısırözü yağı
1 su bardağı biberli yeşil zeytin
1 cay kasığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı

4 dilim tavuk bifteğini keskin bir bıçak yardımıyla şerit biçiminde doğrayın Maydanozu ince kıyınTencereye yarım su bardağı mısırözü yağını döküp, kızdırın Tavuk etlerini ve kıyılmış maydanozu tencereye alıp çevirerek kavurun, 1 su bardağı biberli yeşil zeytini halka halka doğrayın
Tencereye alın Kısık ateşte 10 dakika pişirin İçine 1 cay kasığı karabiber ve tuzu ilave edin 1-2 dakika bu şekilde karıştırın Ocaktan alıp, sıcak servis yapın
Not : Tavuk bifteği kasabınıza hazırlatabileceğiniz gibi marketlerden hazır olarak ambalaj içinde de satın alabilirsiniz Dilerseniz kemikli tavuk göğsünden fileto da çıkarabilirsiniz Doldurulmuş yeşil zeytin yerine arzunuza göre siyah zeytin de kullanmanız mümkün