Ananas Enerji Veriyor

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-17-2012

Ananas, hücre kaybini engelleyen ve enerji üretimine yardimci olan mükemmel bir meyvedir

18 Mayıs 2009 / 14:16

İlk defa Orta ve Güney Amerika'da yetistirilen ananas, Avrupa'ya tanitildiktan sonra yaygin olarak kullanilmaya baslanmis

Ananas genis ve silindirik yüzeyli, pürüzlü, kahverengi-sari karisimi bir renk tasiyan bol lifli tropik bir meyve

Meyve olarak yenilebilir, suyu cikartilarak kokteyllerde kullanilabilir

Meyve veya sebze olarak ya da salata malzemesi olarak tercih edilebilir

Muzdan sonra Amerika'da favori tropik meyveler arasinda ikinci sirada yer aliyor

Kansere karsi etkili Taze ananas bromelin enzimini icerir

Bromelin protein ayristirici ve sindirimine yardimci bir enzimdir

İlk kez 1957 yilinda tanimlanmis ve bircok arastirmaya konu olmustur

Kükürtlü bilesikleri iceren bromelin enzimi sadece protein sindirimine yardimci olmakla kalmaz, ayni zamanda siskinligin ve ödemin atilmasina da katkida bulunur

Deneysel calismalarda kanser önleyici etkilerine rastlanmistir

Klinik calismalarinda ise siskinligin ve ödemin görüldügü sinüzit, bogaz agrisi, kireclenme ve gut gibi iltihabi durumlarda iltihap önleyici etki göstererek siskinligin azalmasina yardimci olabilecegi saptanmistir

Ananasin tek basina ögün aralarinda sap kisminin ve gövdesinin tüketilmesiyle bromelin enziminin iltihap ve ödem önleyici etkisi maksimum düzeyde artirilabilir

Bagisiklik sisteminin destekcisi Ananas biyoyararliligi yüksek olan C vitaminini icerir

C vitamini antioksidan özelligiyle vücutta hasar olusturan serbest radikallerin etkisini azaltmakta ve hücre kaybini önleyebilmektedir

Yüksek düzeyde serbest radikal damar hasarina neden olup hasari ilerletmekte, astim ataklarini siklastirmakta, kolon hücrelerine zarar verip kolon kanseri riskini artirmakta,
eklem agrilarinin görüldügü hastaliklara neden olabilmektedir

Ananas besinlerle az miktarda alinan manganezin de zengin bir kaynagidir

Manganez enzimlerin etkinliginin görülebilmesi ve antioksidan özelligin daha verimli olabilmesi icin önemlidir

Ananas manganezin yani sira iyi derecede B1 vitamini icerir

B1 vitamini enzimatik reaksiyonlarda tamamlayici ve enerji üretiminde yardimcidir

İha

08-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ananas Enerji Veriyor Ananas, hücre kaybini engelleyen ve enerji üretimine yardimci olan mükemmel bir meyvedir 18 Mayıs 2009 / 14:16 İlk defa Orta ve Güney Amerika'da yetistirilen ananas, Avrupa'ya tanitildiktan sonra yaygin olarak kullanilmaya baslanmis Ananas genis ve silindirik yüzeyli, pürüzlü, kahverengi-sari karisimi bir renk tasiyan bol lifli tropik bir meyve Meyve olarak yenilebilir, suyu cikartilarak kokteyllerde kullanilabilir Meyve veya sebze olarak ya da salata malzemesi olarak tercih edilebilir Muzdan sonra Amerika'da favori tropik meyveler arasinda ikinci sirada yer aliyor Kansere karsi etkili Taze ananas bromelin enzimini icerir Bromelin protein ayristirici ve sindirimine yardimci bir enzimdir İlk kez 1957 yilinda tanimlanmis ve bircok arastirmaya konu olmustur Kükürtlü bilesikleri iceren bromelin enzimi sadece protein sindirimine yardimci olmakla kalmaz, ayni zamanda siskinligin ve ödemin atilmasina da katkida bulunur Deneysel calismalarda kanser önleyici etkilerine rastlanmistir Klinik calismalarinda ise siskinligin ve ödemin görüldügü sinüzit, bogaz agrisi, kireclenme ve gut gibi iltihabi durumlarda iltihap önleyici etki göstererek siskinligin azalmasina yardimci olabilecegi saptanmistir Ananasin tek basina ögün aralarinda sap kisminin ve gövdesinin tüketilmesiyle bromelin enziminin iltihap ve ödem önleyici etkisi maksimum düzeyde artirilabilir Bagisiklik sisteminin destekcisi Ananas biyoyararliligi yüksek olan C vitaminini icerir C vitamini antioksidan özelligiyle vücutta hasar olusturan serbest radikallerin etkisini azaltmakta ve hücre kaybini önleyebilmektedir Yüksek düzeyde serbest radikal damar hasarina neden olup hasari ilerletmekte, astim ataklarini siklastirmakta, kolon hücrelerine zarar verip kolon kanseri riskini artirmakta, eklem agrilarinin görüldügü hastaliklara neden olabilmektedir Ananas besinlerle az miktarda alinan manganezin de zengin bir kaynagidir Manganez enzimlerin etkinliginin görülebilmesi ve antioksidan özelligin daha verimli olabilmesi icin önemlidir Ananas manganezin yani sira iyi derecede B1 vitamini icerir B1 vitamini enzimatik reaksiyonlarda tamamlayici ve enerji üretiminde yardimcidir İha