İftar İçin Sıcacık Bir &Quot;Çorba&Quot; Tarifi...

İftar için sıcacık bir "çorba" tarifi





İftar sofralarının olmazsa olmazı muhakkak ki sıcacık bir çorbadır İşte, bizden size nefis bir çorba tarifi


KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI



Malzemeler:

• 14 adet orta boy domates, yıkanmış, ikiye veya dörde bölünmüş
• 1 soğan
• 1 baş sarımsak
• 1 litre kaynamış su
• tuz
• karabiber
• arzuya göre taze nane, fesleğen veya rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanması:

• Domatesleri, soğanı ve sarımsağı 160C ısıdaki fırına koyup 45 dakika közleyin Hepsi iyice yumuşayınca fırından alın
• Soğan ve sarımsakları soyun Soğanları doğrayın Az zeytinyağı eklenmiş tencerede sarımsaklarla beraber 2-3 dakika çevirin
• Domatesleri ve kaynamış suyun yarısını tencereye ekleyip blendır ile püre haline getirin Bir taşım kaynatıp suyun kalan yarısını ekleyin Tuzunu ve karabiberini ekleyin İsteğinize göre taze otlar veya peynir ile süsleyip servis yapın
  
  
  
  HAYIRLI İFTARLAR