Pasta Tarifleri Çikolatalı Soğuk Pasta |
07-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pasta Tarifleri Çikolatalı Soğuk Pastapasta tarifleri çikolatalı Soğuk Pasta çİKOLATALI SOĞUK PASTA Malzemeler: 2 poşet krem şanti 2 çay bardağı soğuk süt 1 çorba kaşığı kakao 2 adet yumurta 24 adet pötibör bisküvi 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz Yarım su bardağı tozşeker Yarım su bardağı badem (sıcak suda bekletilip, kabukları soyulmuş) Sosu için: 2 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı süt 1 çay bardağı tozşeker TARİFİ Krem şantiyi, 1 çorba kaşığı kakao ve 2 çay bardağı sütle çırpın Yumurta, irice dövülmüş bisküvi, ceviz ve yarım su bardağı tozşekeri ekleyin İyice yoğurun Yuvarlak bir cam kaba, streç film serin Üzerine bisküvili karışımı yayın Buzlukta dondurun İyice donunca, ters çevirin Üzerine bademleri batırın Tekrar buzluğa alın Bu arada sosu hazırlayın Bunun için kakao, mısır nişastası ve tozşekeri süte ilave edin Ocakta, muhallebi kıvamı alana dek pişirin Daha sonra sosu ocaktan alın İyice ılınınca, buzluktan aldığınız pastanın üzerini sosla iyice kaplayın ve dilimleyip servis yapın |
|