Zeytinyağlı Ege Otları Salatası |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Ege Otları Salatası500 gr karışık yeşillik 3 dal taze reyhan 3 dal taze fesleğen 2 dal taze kekik Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber Zeytinyağlı ege otları salatası: Yeşillikleri, reyhan ve fesleğeni elinizle ufak parçalara bölün Kekiğin yapraklarını ayırın ve ince ince kıyın Maydanoz ve dereotunun kalın saplarını ayıklayıp ince kıyın Bütün yeşillikleri derin bir kaba alın Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta iyice çırparak karıştırın Sosu yeşilliklerin üzerine gezdirip harmanlayın Servis yapın |
|