Sillik Tatlısı |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sillik TatlısıSillik Tatlisi(Urfa) Sillik tatlisi Sillik Tatlisi Malzemeler: 3 su bardagi süt 1 su bardagi su 4 yumurta 250 gr un bolca fistik içi tavayi yaglamak için yag Serbeti için; 1 kg seker 1 kg su Sillik Tatlisi Yapilis Tarifi: Derince bir kapta yumurta sütle çirpilir Un eklenir, pürüzsüz bir hamur elde edene dek çirpilir Iç yagi ile yaglanan tavaya, tavayi kaplayacak incelikte dökülür 20 tane sillik arkali önlü pisirilir ve sogutulur 1 kg su, 1 kg sekerle kaynatilir Bu karisimla islatilan tatlilarin içine fistik serilir ve kivrilir Üzerine de fistik serpilip servis yapilir (dır) |
|