Köy Kahkesi (Gaziantep)

Malzemeler

• 1paket marğarin
• yarım su bardağı sıvı yağ
• bir su bardağı putra sekeri
• bir fiske tuz
• yarım su bardağı pekmez
• yarım su bardağı sıfır numara irmik
• aldığı kadar un
• birer tatlı kasığı rezene cörek otu
• tarcın
• bir iki tane karanfil
• yarım su bardağı susam
• kabartma tozu
• vanilya
• iki yumurta
• yarım su bardağı süt?

Yemek Tarifi

karanfili dövün rezeneneyi susamı cörek otunu kokusu cıkana kadar biraz karıstırarak kavurun sıvı olanları iyice karıstırın sonra sekeri ilave edin sonra baharatları en sonunda un ve irmigi cok sert bir hamur olmayacak ve kücük halkalar yaparak üzerleri kızarana kadar pisirin soğutup saklayacağınız kaplara alın