Terbiyeli Kuzu İncik |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Terbiyeli Kuzu İncikTerbiyeli Kuzu İncik Tarifi - Terbiyeli Kuzu İncik Nasıl Yapılır - Terbiyeli Kuzu İncik Malzemeleri Terbiyeli Kuzu İncik MALZEMELER 1 kg kuzu incik 4 adet orta boy soğan 3 adet patates 3 adet havuç 1 çorba kaşığı tereyağı Terbiye için: 3 yumurta sarısı 2 limonun suyu 1/2 kahve fincanı su YAPILIŞI Eti yıkayıp, bir tencereye koyun İri doğranmış patates, havuç, soğan, tereyağı, tuz, karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin (Suyu biterse her 15 dakikada bir 1/2 fincan ılık su ilave edebilirsiniz) Terbiyesi için, yumurt sarısı, limon suyu ve 1/2 kahve fincanı suyu çırpın Hazırladığınız terbiyeyi, sıcak etin üzerine dökün Karıştıp servis yapın |
|