Sebzeli Sonbahar Makarnası

Sebzeli Sonbahar Makarnası Tarifi - Sebzeli Sonbahar Makarnası Nasıl Yapılır



İçindekiler

4 çorba kaşığı zeytinyağı

5-6 adet rendelenmiş domates

2 adet doğranmış soğan

5 diş doğranmış sarımsak

1 adet kuşbaşı doğranmış havuç

1 adet doğranmış dolmalık biber

1 adet doğranmış kırmızı biber

3 adet kuşbaşı doğranmış kereviz sapı

1 paket burgu makarna veya spagetti

1 defne yaparağı

Tuz, karabiber, kekik, fesleğen

Hazırlanışı


Tavada yağı ısıtıp soğan ve sarımsağı 1-2 dakika kavurun

Kereviz sapı, biber ve havucu ekleyip kapağı kapalı olarak 5 dakika daha kavurun

Domates, tuz, defne ve diğer otları koyup arada karıştırarak domates suyunu çekene kadar pişirin

Makarnayı tuzlu bol suda haşlayın, süzdürüp tabaklara koyun

Her tabağa sostan 3-4 kaşık dökün

Doğranmış maydanozla süsleyin