Meyveli Köylü Keki |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Meyveli Köylü KekiMeyveli Köylü Keki Tarifi - Meyveli Köylü Keki Yapılışı - Kek Yapılır - Kek Pişirme Süresi 200 gr un Bir tutam tuz 75 gr margarin 100 gr şeker 100 gr kuru üzüm 100 gr çekirdeksiz kuru üzüm 50 gr portakal ve limon kabuğu rendesi 50 gr kiraz şekerlemesi, ince kıyılmış 1 yumurta, hafifçe çırpılmış Yaklaşık 125 gr süt 18 cm çapındaki kek kalıbını iyice yağlayın ve dibine yağlı kağıt döşeyin Un ve tuzu eleyin Margarini una karıştırın Şeker, üzümler, kabuk rendeleri ve kıyılmış kiraz şekerlemelerini ekleyin Yumurtayı ve sallandığında kaşıktan düşecek kıvama ulaşana dek yeterince sütü de katın Orta kızgınlıktaki fırında pembeleşene ve batırılan kürdan temiz çıkacak duruma gelene dek, 1 saat pişirin 5 dakika kadar kalıpta durduktan sonra, kalıptan çıkarıp, soğumaya bırakın |
|