Salepli Ve Pişmaniyeli Pasta |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Salepli Ve Pişmaniyeli PastaSalepli Ve Pişmaniyeli Pasta Tarifi - Salepli Ve Pişmaniyeli Pasta Nasıl Yapılır - Salepli Ve Pişmaniyeli Pastanın Yapılışı Malzemeler; Tart Pandispanyası için: 2 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı şeker 1 kabartma tozu 2,5 çay bardağı un Salepli krema için; 2 su bardağı süt yarım subardağından biraz fazla şeker 1 yemek kaşığı salep 1 poşet kremşanti 1 yemek kaşığı margarın Yapılışı: yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyerek kek hamurunu hazırlıyoruzYağlanmış tart kalıbına dökerek pişiriyoruz Salepli krema için:toz krem şanti dışındakileri karıştırarak pişiriyoruzOcağı kapatınca margarini de ilave edip karıştırıyoruzKrema soğuyunca Toz kremşantiyi ilave ederk 10 dkçırpıyoruzÖnce biraz cıvık bir kıvamı oluyorKorkmayın zira ben çok korktumAma dolapta birkaç saat kalınca çok kıvamlı ve sünen köpük gibi bir krema oluyorNeyse devam edelimDaha sonra pandispanyanın çukur kısmını bu krema ile doldurup dolaba gönderiyoruzBirkaç saat bekleyince krema donuyor adetaServis yapacağımızda çıkarıp,pişmaniye ve fıstıkla süslüyoruz |
|