PıRASA BÖREĞI |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
PıRASA BÖREĞIMALZEMELER 4 adet pırasa 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 kg mısır unu 100 gr beyaz peynir 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı sıvı yağ 15 çay kaşığı karbonat şeker tuz HAZIRLANIŞI Pırasaları soğan gibi doğrayın, iki su baradağı yağ ile pembeleşinceye dek kavurup, soğumaya bırakın İçine bir su bardağı yoğurt, 3 adet yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat koyup karıştırın Son olarak mısır ununu ilave edip sıvı bir hamur haline getirin, yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp,yayın ve kızgın fırında pişirin |
|